Pour vivre vieux, faut-il jeûner ? / Dominique Dunglas

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Dunglas, Dominique

Apôtre de la "diète de la longévité", le gérontologue Valter Longo prône un régime hypocalorique et de courts jeûnes pour retarder le vieillissement et lutter contre les maladies. Rencontre.

Voir le numéro de la revue «Le Point, 2336, 15/06/2017»

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