La Cafetière qui ne manque pas d'air / Jean-Michel Courty

Article

Courty, Jean-Michel

Le fonctionnement de la cafetière italienne paraît simple. Il n'en présente pas moins quelques subtilités dont il faut tenir compte pour obtenir un café optimal.

Voir le numéro de la revue «Pour la science, 524, 01/06/2021»

Autres articles du numéro «Pour la science»

Suggestions

Du même auteur

Scintillations estivales / Jean-Michel Courty | Courty, Jean-Michel

Scintillations estivales / Jean-Michel Courty

Article | Courty, Jean-Michel | 2011

Zébrures lumineuses dans les piscines, scintillement des étoiles, interruptions des signaux du système GPS : le mécanisme sous-jacent est le même.

Propulsions préhistoriques / Jean-Michel Courty | Courty, Jean-Michel

Propulsions préhistoriques / Jean-Michel Cour...

Article | Courty, Jean-Michel | 2012

Pour lancer loin, il faut lancer vite. Pour le faire à main nue ou presque, on doit mouvoir ses membres les uns après les autres.

Tourbillonnantes tornades / Jean-Michel Courty | Courty, Jean-Michel

Tourbillonnantes tornades / Jean-Michel Court...

Article | Courty, Jean-Michel | 2015

Les tornades persistent dans l'air ou l'eau en se nourrissant de l'énergie des courants ascendants ou descendants.

De la même série

Le Muon, un accroc dans le modèle standard ? / Sean Bailly | Bailly, Sean

Le Muon, un accroc dans le modèle standard ? ...

Article | Bailly, Sean | 2021

Les mesures récentes d'une propriété du muon semblent incompatibles avec la valeur théorique de référence. Un résultat qui, s'il est confirmé, ferait vaciller le modèle standard de la physique des particules. Mais un nouveau rebon...

Que faire des emballages plastiques ? / Nathalie Gontard | Gontard, Nathalie

Que faire des emballages plastiques ? / Natha...

Article | Gontard, Nathalie | 2021

Les plastiques, dont les emballages représentent une forte proportion, finissent pour la plupart en déchets persistants. Une pollution massive qui prend de plus en plus d'ampleur et que l'on tente de juguler en mettant au point de...

Le Rapt de la cochenille mexicaine / Danielle Trichaud-Buti | Trichaud-Buti, Danielle

Le Rapt de la cochenille mexicaine / Danielle...

Article | Trichaud-Buti, Danielle | 2021

Au XVIIIe siècle, un mystérieux petit insecte élevé au Mexique faisait fureur sur les marchés asiatiques et européens. Il attira les convoitises de nombreux aventuriers, dont un jeune naturaliste lorrain...

"Homo naledi" le grimpeur qui n'était plus un singe / Jean-Luc Voisin | Voisin, Jean-Luc

"Homo naledi" le grimpeur qui n'était plus un...

Article | Voisin, Jean-Luc | 2021

L'anatomie de grimpeur d'"Homo naledi" semble aberrante étant donné la rareté des arbres dans la région où vivait cette espèce. Mais il pourrait s'agir d'une adaptation aux falaises et aux grottes, habitats qui étaient aussi ceux ...

La Cafetière qui ne manque pas d'air / Jean-Michel Courty | Courty, Jean-Michel

La Cafetière qui ne manque pas d'air / Jean-M...

Article | Courty, Jean-Michel | 2021

Le fonctionnement de la cafetière italienne paraît simple. Il n'en présente pas moins quelques subtilités dont il faut tenir compte pour obtenir un café optimal.

Chargement des enrichissements...