Pain d'épices : le match Reims-Dijon / Patrick Rambourg

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Rambourg, Patrick (1965-....)

Originaire de la ville des sacres, ce gâteau s'est imposé dans les cours, royales ou de récréation, avant d'être supplanté par son rival bourguignon.

Voir le numéro de la revue «Historia, 904, 01/04/2022»

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