Des Insectes dans nos assiettes / Sébastien Julian

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Des Insectes dans nos assiettes / Sébastien Julian

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Aujourd'hui des barres énergétiques ; demain des huiles de table. Les produits à base de larves se diversifient. De quoi atténuer nos réticences ?

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Description physique: pp.56-57

Date de publication: 2023

Publié dans: L' Express, 3738, 23/02/2023

ISSN: 0014-5270

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