Les Labels d'excellence au défi du climat / Baptiste Langlois

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Les Labels d'excellence au défi du climat / Baptiste Langlois

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AOP, IGP... Du fait de la sécheresse, les demandes de dérogation aux certifications explosent, tandis que les filières cherchent à adapter les pratiques.

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Description physique: pp.58-59

Date de publication: 2023

Publié dans: L' Express, 3759, 20/07/2023

ISSN: 0014-5270

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