Développement local. L'agriculture bio gagne du terrain / Laurence Madoui

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Madoui, Laurence

Point sur les initiatives et dispositifs déployés depuis plusieurs années par les collectivités locales françaises pour encourager la consommation d'aliments biologiques dans la restauration scolaire. La tendance est désormais à la généralisation des soutiens à la production, selon l'Agence bio, organisme de promotion du secteur créé par les pouvoirs publics. Les aides à la production se multiplient pour aider les porteurs de projet dépourvus de patrimoine à se lancer. Souvent en reconversion professionnelle, les candidats, généralement âgés de plus de 40 ans, sont inéligibles aux aides nationales à l'installation.

Voir le numéro de la revue «La Gazette des communes, des départements, des régions, 2161, 18/02/2013»

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