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Facteur culturel : Distribution automatique, la diversité des produits proposés / Julien Tarby
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Perspectives positives pour le secteur français de la distribution automatique, malgré la hausse des matières premières qui a entraîné un léger recul de son activité. Alors que la flexibilité et le besoin de vitesse au quotidien engendrent de nouvelles habitudes d'achat, alimentaires ou autre, le secteur voit apparaître des innovations qui permettent de proposer une plus grande variété de produits : outre les boissons et barres chocolatées, on voit apparaître une offre pour les produits frais, plats chauds, livres, fleurs, etc. Autant de nouveautés qui repoussent les limites techniques, mais aussi psychologiques et culturelles. Quelques données chiffrées sur le marché français de la distribution automatique.
Voir le numéro de la revue «Nouvel économiste, 1676, 16/08/2013»
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