L' Echappée belle des AOC / Zazie Tavitian

Article

Tavitian, Zazie

Côtes-du-Rhône, Cabernet d'Anjou, Beaujolais-Villages, Saint-Emilion... Les appellations d'origine contrôlée (AOC) sont délaissées par certains vignerons, par choix ou par contrainte. Des décisions souvent plus idéologiques qu'il n'y paraît.

Voir le numéro de la revue «l' Obs, 3075, 07/09/2023»

Autres articles du numéro «l' Obs»

Suggestions

Du même auteur

Le Rosé est mort, vive le "rouger" ! / Zazie Tavitian | Tavitian, Zazie

Le Rosé est mort, vive le "rouger" ! / Zazie ...

Article | Tavitian, Zazie | 2022

Alors que les Français délaissent les rosés foncés au profit des robes translucides, ils réclament aussi des rouges légers pour l'apéro. Ne devrait-on pas tout simplement décréter que la tendance n'est ni au rouge ni au rosé, mais...

Bulles, coquillages et crustacés / Zazie Tavitian | Tavitian, Zazie

Bulles, coquillages et crustacés / Zazie Tavi...

Article | Tavitian, Zazie | 2022

L'association entre champagne et fruits de mer fait toujours merveille. Et pour que l'accord soit encore meilleur, autant que les produits soient locaux et de saison. Avant que la fête commence, quatre chefs nous livrent leurs rec...

À la recherche de Jeanne / Zazie Tavitian, Caroline Péron | Tavitian, Zazie. Auteur

Livre

À la recherche de Jeanne

Tavitian, Zazie. Auteur

Calmann-Lévy. Paris : 2022

1 vol. (non paginé [165] p.) ; ill. en coul. ; 28 cm

De la même série

Laurent Lafitte : "Tapie, c'est un conquérant décomplexé" / Arnaud Sagnard | Sagnard, Arnaud

Laurent Lafitte : "Tapie, c'est un conquérant...

Article | Sagnard, Arnaud | 2023

Dans une mini-série Netflix, l'acteur de la Comédie-Française, où il va interpréter Cyrano de Bergerac, se glisse dans la peau du flamboyant homme d'affaires. Rencontre.

Thomas Lilti. Un docteur au chevet des profs / Sophie Grassin | Grassin, Sophie

Thomas Lilti. Un docteur au chevet des profs ...

Article | Grassin, Sophie | 2023

Avec "Un métier sérieux", le médecin généraliste et réalisateur du film et de la série "Hippocrate" ausculte l'essoufflement du corps enseignant. Entretien.

Vertige du luxe / Sophie Abriat | Abriat, Sophie

Vertige du luxe / Sophie Abriat

Article | Abriat, Sophie | 2023

Privatisation de l'espace public, financement de la culture, participation à la rénovation patrimoniale... les grandes maisons multiplient les coups d'éclat.

L' Echappée belle des AOC / Zazie Tavitian | Tavitian, Zazie

L' Echappée belle des AOC / Zazie Tavitian

Article | Tavitian, Zazie | 2023

Côtes-du-Rhône, Cabernet d'Anjou, Beaujolais-Villages, Saint-Emilion... Les appellations d'origine contrôlée (AOC) sont délaissées par certains vignerons, par choix ou par contrainte. Des décisions souvent plus idéologiques qu'il ...

Afrique. Le temps des putschistes / Sarah Diffalah | Diffalah, Sarah

Afrique. Le temps des putschistes / Sarah Dif...

Article | Diffalah, Sarah | 2023

La multiplication des coups d'Etat, qui fragilise encore un peu plus l'influence de la France sur le continent, signe un inquiétant recul démocratique. Explications avec Alain Antil, de l'Ifri.

Chargement des enrichissements...