Le Soja est-il vraiment bon pour notre santé ? / Cécile Cazenave

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Cazenave, Cécile

Plante miracle pour les uns, source de danger pour les autres, il déchaîne les passions. Au-delà de ses effets thérapeutiques, plus ou moins avérés, la graine est accusée de favoriser la déforestation.

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 384, 01/02/2013»

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Livre

Tendance floue

Cazenave, Cécile (1976-....). Auteur

Actes Sud. [Arles] : 2011

1 vol. (non paginé [144] p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm

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