Les Petits secrets de la mozzarella / Jean-Paul Frétillet

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Les Petits secrets de la mozzarella / Jean-Paul Frétillet

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Frétillet, Jean-Paul

Ce fromage au lait de vache ou, mieux, au lait de bufflonne, est le plus consommé au monde mais aussi le plus copié.

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 401, 01/07/2014»

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Description physique: pp.86-88

Date de publication: 2014

Publié dans: Ca m'intéresse, 401, 01/07/2014

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