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Alimentation, éducation, emploi... le bon terreau des fermes urbaines / Frédéric Ville
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A proximité des lieux d'habitation, les fermes urbaines qui n'utilisent aucun produit phytosanitaire proposent diverses activités : formation, éducation à l'environnement, "team building"... Elles sont souvent soutenues par les collectivités locales à travers des appels à projets, des subventions, de l'aide technique... Ces fermes combinent projets agricoles et projets sociaux, comme à Nantes (Loire-Atlantique) où le toit d'un centre d'accueil pour sans-abri intègre une toiture végétale. Quelques données chiffrées.
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