BMVR préprod

Livre

Révolution sous le voile

Rodriguez, Clarence. Auteur

First éd.. Paris : 2014

1 vol. (319 p.-[4] p. de pl.) ; ill. en coul., carte, couv. ill. ; 23 cm

Royaume au bord de la crise de nerf / Clarenc...

Article | Rodriguez, Clarence | 2017

L'économie tente de se désintoxiquer du pétrole. L'Arabie saoudite découvre la diète.

Livre

Arabie Saoudite 3.0

Rodriguez, Clarence. Auteur

Erick Bonnier. Paris : 2017

192 p ; ill., couv. ill. ; 19 cm

A l'école française des apprentis japonais / ...

Article | Julian, Sébastien | 2011

Shigetomo Mizumoto, un homme d'affaires nippon, a acheté le château de Vigny, dans le Vexin, pour y créer un centre de formation à la cuisine française. Ambiance studieuse garantie.

Le Business noir des produits du terroir / De...

Article | Déchaux, Delphine | 2011

Lumière, en juillet 2011, sur les trafics et malhonnêtetés qui s'appliquent, dans le monde, aux produits de bouche. Safran pillé, palourdes braconnées, caviar contrefait, etc., ces produits suscitent l'appétit de trafiquants en to...

Les Déchus du macaron / Danièle Licata

Article | Licata, Danièle | 2011

Le point, en juillet 2011, sur la perception de la perte d'une étoile du prestigieux Guide Michelin par des chefs étoilés français à travers la rencontre de ces professionnels. Un événement qui peut être vécu par certain comme une...

Arabie Saoudite. Riyad éloigne le spectre du ...

Article | Rodriguez, Clarence | 2011

Grâce à son opulence financière, la pétromonarchie a pu se préserver de la contestation. Mais la pression pour les réformes politiques se renforce à l'intérieur de ce pays autocratique et austère.

Ces confréries gourmandes de notoriété / Fran...

Article | 2011

Les preux chevaliers de la bonne chère ne sont pas seulement de joyeux drilles. Derrière le folklore et les costumes richement décorés se cachent de vrais enjeux économiques régionaux.