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Saône-et-Loire. Un collège de Mâcon réduit d'un quart sa production de déchets / Laurence Madoui
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Mise en place depuis 2008, au sein du collège de Saint-Exupéry de Mâcon (Saône-et-Loire), d'un composteur électromécanique, installé suite à la rénovation de la cuisine et du restaurant. Désormais, les biodéchets sont traités sur place par compostage mécanisé, puis valorisés sur les espaces verts de l'établissement. Une opération pilote soutenue par le conseil général de Saône-et-Loire qui a nécessité un investissement de plus de 70 000 euros.
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