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Les marchés et les halles sortent le grand jeu / Frédéric Ville
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Le programme Action coeur de ville (ACV) vise à mettre en place de nouveaux marchés et halles en France. En 2020, on recense plus de 10 000 marchés, dont 90% en plein air et 10% de halles. La création de ces espaces permet de réunir les populations dans des lieux conviviaux et de valoriser le travail des producteurs locaux. Zoom sur le Lot-et-Garonne où la gestion fait la part belle aux producteurs locaux. Pas de chiffres.
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